第110章：道理咱都明白，但粮食从哪里来？
宴上，朱标饮下一盏后，霎时面色泛起了红晕，更是不由的轻咳两声，显然低估了这酒的烈性。
“咳咳.老三，这酒为何这般烈？”
随后，朱标便是转头看向身边的朱棡，出声问道。
“蒸馏过。”
朱棡倒是不同于朱标猛饮，反而是轻轻抿了一口后，方才道。
“蒸馏？不对，你这酒比起烧酒更烈，更香。”
朱标闻言，又是回味了一下后，方才摇了摇头道。
“技艺不同，而且是秘方，概不外传。”
朱棡的嘴角勾起一抹得意的笑容道。
古代，即便是宋朝发明出了蒸馏器皿，但也因为时代的限制，无法达到现代的提纯水准。
那酒业即便是再成熟，也无法与现代工艺相提并论。
那酒的度数自然也不可能有多高。
所以朱棡便是自蒸馏器皿上，下足了功夫。
还有就是酿酒的技艺，也是改进了许多。
因此，即便是达不到后世的高度酒，也比眼前这个时代的酒的度数要高。
而且起初朱棡改良蒸馏器皿，并不是为了酿造出高度烈酒，而是为了弄出酒精。
毕竟朱棡征伐草原，那必然会有将士伤亡。
但因为时代的局限性，缺乏后世抗生素和无菌技术。
遏制伤口发脓主要依靠一些传统方法和自然疗法。
但这些方法效果有限，所以起到的效果微乎其微。
所以朱棡为了防止不必要的伤亡，便是专心研究出了酒精，借此为伤口消毒，以防止伤口化脓腐烂。
朱元璋饮下一盏后，也是眼前一亮，便当即看向朱棡道：“爹都不能讲？”
“您要是想喝，儿子管够。”
对此，朱棡轻笑一声后，方才看向朱元璋道。
“这酒？你该不会又想用来卖银子吧？”
闻言，朱元璋却是眉头一皱，挑眉思索道。
“您猜的不错，我的确想拿来卖。”
朱棡脸上笑容依旧道。
超越这个时代的酒，必将会引起士绅豪强的注意，那这个酒，便能极快的席卷应天府，甚至整座天下。
当然，太原就不必了，因为这种酒，在太原十分常见，就连年收入高一点的百姓，都买得起。
毕竟这个酒，不管是从酿造工艺，还是酿酒材料，朱棡选用的都是上品，所以价格不低，方才对得起这个酒。
但这也是因为太原富裕，百姓们才会有多余的银子，用来买酒。
而若是推向整座天下，估计也只有当地的士绅豪强买得起。
可朱棡要赚的就是士绅豪强的银子。
“不错，若你所酿造的酒，都有眼前之酒的醇厚，必然会引起士绅豪强的注意，从而大卖。”
“但伱有没有想过，此酒一出世，你就相当于断了很多百姓的生计。”
“毕竟没有人酿出的酒，能与你的酒相比较，那还有谁会去酿酒？”
“而要是没有了酿酒的商贾，这些百姓的生计，又该如何解决？”
“还有，你这酒若是推向天下，必然会招人眼红，毕竟这其中牵扯的利益，太大了。”
对此，朱元璋又是沉吟片刻后，方才看向朱棡道。
当今天下，仍然处于百废待兴之中，毕竟元末乱世以后，百姓连饭都吃不起，又哪里来的银子买酒？
而真正能喝得起酒的，唯有士绅豪强，上层权贵。
那朱棡酿造的酒一出世，往日所有的美酒，都将沦为糟糠。
那不仅会招人记恨，更是会断了许多百姓的生路。
可以这般说吧，这就相当于一个人垄断了市场，必然引起民怨沸腾。
“我买啊，他们酿造的酒，我都可以买过来，当然，不能坐地起价。”
朱棡轻轻晃动手指，又是意味深长的笑道。
“买过来？”
朱元璋疑惑的看向朱棡，不解的问道：“买过来干嘛？”
“山人自有妙计。”
朱棡的嘴角，依旧勾起神秘的笑容。
“你要是不想咱揍你，你就跟咱说人话。”
朱元璋看向有些欠揍的朱棡，顿时咬了咬牙道。
他们家老三什么都好，就是这性子，有时候真的气的人想弄死他。
但谁让这是自家儿子，而且还是自己惯出来的，那还是忍忍吧。
“酿酒的工艺，其实都差不多，但唯独蒸馏提纯的方法，还有器皿的不同，才能酿造出我们今日所喝的酒。”
“这也就是为什么，我酿出的酒要比他们酿出的酒，更为的醇厚劲烈，刚猛霸道。”
“但民间所酿造的酒，我完全可以收回来，进行二次蒸馏提纯。”
“这样一来，依靠酿酒生存的百姓，也不会因此断送生计。”
朱棡看上有点气急败坏的朱元璋，眼中闪过一抹无奈的道。
“二次蒸馏提纯，还能喝？”
“你别忘了，这些酒本就经过了蒸馏提纯，那即便是再次蒸馏提纯，也不会有多好。”
一旁的朱标倒是直接摇了摇头。
经过宋朝，有了蒸馏器皿以后，这对于酒业，可以说是引起了质变。
那既然蒸馏过的酒，可以让酒更加的醇厚劲烈，自然也会有人想过，将酒多次蒸馏，从而得到酒之精华。
让酒变得更加的醇厚敬烈，刚猛霸道。
那自然是想过，但可惜根本无法实现。
为什么？
一来，蒸馏技术处于初适应阶段，且主要用于生产烧酒，也就是蒸馏酒。
虽然理论上，可以通过多次蒸馏，从而提高酒的浓度。
但事实上，由于技术水平和工艺的限制，根本无法实现。
二来，市场需求不同，宋朝的文人墨客，追求高雅的文化享受，而非单纯的追求酒的浓度。
所以他们更加偏向于特定风味的酒。
就比如诗词歌赋中常提到的“浊酒”、“绿蚁新醅酒”等，反映了一种对酒色、香、味的综合追求，而非单纯的烈酒。
那自然也不会有人去细致的研究，从而提高酒业的工艺与技术。
“我收回这些酒，并不是用来饮用。”
“而是因为蒸馏器皿与蒸馏技术的不同，从而提取出酒之精华。”
“我将其称为酒精。”
“可若是自己来酿造，那这其中投入的人工、成本太大，时间太长，根本不值得。”
“所以倒不如从民间买酒，从而进行二次提纯加工，这样一来，我就可以得到很多酒精。”
“同时，也不会断了酒匠们的生计。”
对于朱标的疑问，朱棡想都没想，便是解释道：“毕竟我的太原，就是这么干的。”
“酒精？”
朱元璋与朱标似懂非懂的点了点头，但又是齐齐看向朱棡道：“这是什么酒？”
毕竟酒之精华这个名字，一听就很有逼格，一听就是好酒。
但是很可惜，这种酒精
“它是酒，但也不是酒，因为不能用来喝。”
朱棡摇了摇头道。
“不能用来喝？”
不仅是朱元璋与朱标迷糊了，就连一旁的李文忠、李贞也都迷糊了。
说了半天不能喝，那提纯出来有个毛用？
毕竟在他们的传统观念里面，酒这个东西从诞生起，就是用来喝的。
而除此之外，酒没有任何作用。
“可以用来治伤。”
面对众人的疑惑，朱棡这才缓缓出口道。
“治伤？”
“我曾经读过药王孙思邈的“备急千金药方”，其中便是提到过，用酒来清洗伤口，可以促使伤口的愈合，和遏制伤口的腐烂。”
“但若是效果真的不错，这方法早就普及开来了，又何必等到今日？”
对此，包括朱元璋在内，都还是一脸的迷惑，唯有朱标一人皱眉，并且开口道：“毕竟酒虽然珍贵，但也比不得将士的生命。”
朱标也算是博学多才，对于各种古籍，均有涉猎。
而且身为大明之太子，每每巡视军营，看见那些因为伤口发脓腐烂而死的将士，都是心痛不已。
所以朱标也想找出遏制伤口发脓腐烂的办法，但可惜终究是有所求而不可得。
毕竟自古以来，就没有任何绝对的办法，可以遏制伤口流脓腐烂。
“对于这一点上，我跟孙思邈的看法相同，也就是用酒来遏制伤口腐烂。”
“只是我所说的酒，与孙思邈的不同。”
“因为其浓度不够，根本无法起到抑制杀毒的作用。”
“所以为此，我将酒按照我的工艺，多次蒸馏提纯，然后按照设想的比例勾兑，从而得到酒精。”
“但也因为酒的浓度到达了顶点，所以这种酒不能喝，只能用于伤口消毒。”
“而且我可以很负责任的告诉你，经过多次的试验，酒精的技术和工艺，已经得到了绝对的提升。”
朱棡思索了一下，方才看向朱标开口道。
“你的意思是说太原的兵马，已经用过了这种酒精，且效果极佳？”
朱元璋也是听明白了朱棡的意思，便是开口道。
言语之间，更是闪过一抹焦急之色。
甚至是李文忠的脸上都升起了一抹变化。
毕竟这酒精弱是真的有用，完全可以杜绝不必要的伤亡，那这对于大明的将士，就算是有了极大的保障。
“自然是用过，而且效果极佳。”
朱棡笑着点了点头道。
朱棡所处太原，经过朱棡的改革壮大，还有对于草原的征战，兵马已达二十万之巨，且遍布山西。
所以为了这二十万人马，朱棡都得极其慎重，不敢马虎大意。
而这酒精看似简单，实则难度很大，特别是在这限制颇多的古代，想要调配出完美的酒精。
必须要经过严格把控，精细到每一个环节，方才能调配出完美的酒精。
“那你这个臭小子，为什么不早点拿出来？”
朱元璋听完以后，脸上的笑容瞬间凝固，便又是狠狠瞪了一眼朱棡。
要是朱棡早早的拿出来，大明对外征战，就可以减少许多不必要的伤亡。
毕竟朱棡自己也说了，酒精的技术和工艺，已经得到了极大的提升。
所以也难怪朱元璋会生气。
“我回京师才多久，而且又没有仗要打，一时半会儿的，我怎么能想得起来？”
“而且那个时候我人在草原，仗打的都没边子了，哪有空将这件事报给您？”
“再者说来，前几年，不一直都是我顶在最前面？”
“要不然您以为北元真能这么安分？”
对于朱元璋的生气，朱棡也是没好气的说道。
洪武七年以来，朱棡与扩廓帖睦尔对决于草原，所以朝廷与草原一直没起什么冲突。
而朱棡也是一直压制草原，使其不能踏过长城一步，那即便是没有酒精，也无伤大雅。
闻言，朱元璋脸上的尴尬一闪而逝，他还以为那时候，朱棡还是因为与他赌气，这才不肯拿出酒精。
现在看来，是他朱元璋有点小心眼儿了。
不过老朱是什么人？他怎么可能轻易认错？
“放宽您的心，你儿子还没那么小心眼。”
“所以我准备成立酒司衙门，专门用来生产酒精，为我大明的将士提供一份保障。”
“而且这酒精的配方，只能掌控于朝廷的手中，不能流传出去。”
“因为我们也要对以后的对外贸易做准备，毕竟在我看来，没有任何一个国家，可以拒绝酒精。”
朱棡的声音又是响起。
酒精在古代绝对是极其重要的战略物资，所以一旦面世，就必然不会被忽视。
毕竟有人才有国，有国才有兵，有兵才能守国。
对于这一点，即便是番邦小国，应该也都明白。
“没错，酒精可以抑制伤口的腐烂流脓，这是任何人都不能拒绝的。”
“但他又无法与粮食兵器相提并论，因为它只能避免不必要的伤亡。”
“所以一场战役的输赢，根本不是酒精可以决定的。”
“那我们便可以通过酒精来获利，毕竟主动权在我们的手中，他们没有讨价还价的余地。”
“而这样一来，我大明就可以迅速的发展壮大，所付出的也只是酒精。”
朱标的眼中也是闪过一抹光亮，随后点头道。
“没错，还是老大的脑子够使。”
朱棡当即竖起大拇指道。
“可酿酒的粮食哪里来？”
只是坐在一旁的朱元璋，又是皱眉道。
众所周知，酒等于粮食，粮食等于酒。
如果全国的粮食都用来酿酒，百姓吃什么喝什么？
所以对外开启大型贸易，根本行不通。
毕竟农耕社会的基础。就在于农耕。
百姓还是讲究以食为天，只有多余的粮食，才会用来酿酒售卖。
总不可能本末倒置吧？
那就不是加速大明的繁荣了，而是加速大明的毁灭。
“咳咳.老三，这酒为何这般烈？”
随后，朱标便是转头看向身边的朱棡，出声问道。
“蒸馏过。”
朱棡倒是不同于朱标猛饮，反而是轻轻抿了一口后，方才道。
“蒸馏？不对，你这酒比起烧酒更烈，更香。”
朱标闻言，又是回味了一下后，方才摇了摇头道。
“技艺不同，而且是秘方，概不外传。”
朱棡的嘴角勾起一抹得意的笑容道。
古代，即便是宋朝发明出了蒸馏器皿，但也因为时代的限制，无法达到现代的提纯水准。
那酒业即便是再成熟，也无法与现代工艺相提并论。
那酒的度数自然也不可能有多高。
所以朱棡便是自蒸馏器皿上，下足了功夫。
还有就是酿酒的技艺，也是改进了许多。
因此，即便是达不到后世的高度酒，也比眼前这个时代的酒的度数要高。
而且起初朱棡改良蒸馏器皿，并不是为了酿造出高度烈酒，而是为了弄出酒精。
毕竟朱棡征伐草原，那必然会有将士伤亡。
但因为时代的局限性，缺乏后世抗生素和无菌技术。
遏制伤口发脓主要依靠一些传统方法和自然疗法。
但这些方法效果有限，所以起到的效果微乎其微。
所以朱棡为了防止不必要的伤亡，便是专心研究出了酒精，借此为伤口消毒，以防止伤口化脓腐烂。
朱元璋饮下一盏后，也是眼前一亮，便当即看向朱棡道：“爹都不能讲？”
“您要是想喝，儿子管够。”
对此，朱棡轻笑一声后，方才看向朱元璋道。
“这酒？你该不会又想用来卖银子吧？”
闻言，朱元璋却是眉头一皱，挑眉思索道。
“您猜的不错，我的确想拿来卖。”
朱棡脸上笑容依旧道。
超越这个时代的酒，必将会引起士绅豪强的注意，那这个酒，便能极快的席卷应天府，甚至整座天下。
当然，太原就不必了，因为这种酒，在太原十分常见，就连年收入高一点的百姓，都买得起。
毕竟这个酒，不管是从酿造工艺，还是酿酒材料，朱棡选用的都是上品，所以价格不低，方才对得起这个酒。
但这也是因为太原富裕，百姓们才会有多余的银子，用来买酒。
而若是推向整座天下，估计也只有当地的士绅豪强买得起。
可朱棡要赚的就是士绅豪强的银子。
“不错，若你所酿造的酒，都有眼前之酒的醇厚，必然会引起士绅豪强的注意，从而大卖。”
“但伱有没有想过，此酒一出世，你就相当于断了很多百姓的生计。”
“毕竟没有人酿出的酒，能与你的酒相比较，那还有谁会去酿酒？”
“而要是没有了酿酒的商贾，这些百姓的生计，又该如何解决？”
“还有，你这酒若是推向天下，必然会招人眼红，毕竟这其中牵扯的利益，太大了。”
对此，朱元璋又是沉吟片刻后，方才看向朱棡道。
当今天下，仍然处于百废待兴之中，毕竟元末乱世以后，百姓连饭都吃不起，又哪里来的银子买酒？
而真正能喝得起酒的，唯有士绅豪强，上层权贵。
那朱棡酿造的酒一出世，往日所有的美酒，都将沦为糟糠。
那不仅会招人记恨，更是会断了许多百姓的生路。
可以这般说吧，这就相当于一个人垄断了市场，必然引起民怨沸腾。
“我买啊，他们酿造的酒，我都可以买过来，当然，不能坐地起价。”
朱棡轻轻晃动手指，又是意味深长的笑道。
“买过来？”
朱元璋疑惑的看向朱棡，不解的问道：“买过来干嘛？”
“山人自有妙计。”
朱棡的嘴角，依旧勾起神秘的笑容。
“你要是不想咱揍你，你就跟咱说人话。”
朱元璋看向有些欠揍的朱棡，顿时咬了咬牙道。
他们家老三什么都好，就是这性子，有时候真的气的人想弄死他。
但谁让这是自家儿子，而且还是自己惯出来的，那还是忍忍吧。
“酿酒的工艺，其实都差不多，但唯独蒸馏提纯的方法，还有器皿的不同，才能酿造出我们今日所喝的酒。”
“这也就是为什么，我酿出的酒要比他们酿出的酒，更为的醇厚劲烈，刚猛霸道。”
“但民间所酿造的酒，我完全可以收回来，进行二次蒸馏提纯。”
“这样一来，依靠酿酒生存的百姓，也不会因此断送生计。”
朱棡看上有点气急败坏的朱元璋，眼中闪过一抹无奈的道。
“二次蒸馏提纯，还能喝？”
“你别忘了，这些酒本就经过了蒸馏提纯，那即便是再次蒸馏提纯，也不会有多好。”
一旁的朱标倒是直接摇了摇头。
经过宋朝，有了蒸馏器皿以后，这对于酒业，可以说是引起了质变。
那既然蒸馏过的酒，可以让酒更加的醇厚劲烈，自然也会有人想过，将酒多次蒸馏，从而得到酒之精华。
让酒变得更加的醇厚敬烈，刚猛霸道。
那自然是想过，但可惜根本无法实现。
为什么？
一来，蒸馏技术处于初适应阶段，且主要用于生产烧酒，也就是蒸馏酒。
虽然理论上，可以通过多次蒸馏，从而提高酒的浓度。
但事实上，由于技术水平和工艺的限制，根本无法实现。
二来，市场需求不同，宋朝的文人墨客，追求高雅的文化享受，而非单纯的追求酒的浓度。
所以他们更加偏向于特定风味的酒。
就比如诗词歌赋中常提到的“浊酒”、“绿蚁新醅酒”等，反映了一种对酒色、香、味的综合追求，而非单纯的烈酒。
那自然也不会有人去细致的研究，从而提高酒业的工艺与技术。
“我收回这些酒，并不是用来饮用。”
“而是因为蒸馏器皿与蒸馏技术的不同，从而提取出酒之精华。”
“我将其称为酒精。”
“可若是自己来酿造，那这其中投入的人工、成本太大，时间太长，根本不值得。”
“所以倒不如从民间买酒，从而进行二次提纯加工，这样一来，我就可以得到很多酒精。”
“同时，也不会断了酒匠们的生计。”
对于朱标的疑问，朱棡想都没想，便是解释道：“毕竟我的太原，就是这么干的。”
“酒精？”
朱元璋与朱标似懂非懂的点了点头，但又是齐齐看向朱棡道：“这是什么酒？”
毕竟酒之精华这个名字，一听就很有逼格，一听就是好酒。
但是很可惜，这种酒精
“它是酒，但也不是酒，因为不能用来喝。”
朱棡摇了摇头道。
“不能用来喝？”
不仅是朱元璋与朱标迷糊了，就连一旁的李文忠、李贞也都迷糊了。
说了半天不能喝，那提纯出来有个毛用？
毕竟在他们的传统观念里面，酒这个东西从诞生起，就是用来喝的。
而除此之外，酒没有任何作用。
“可以用来治伤。”
面对众人的疑惑，朱棡这才缓缓出口道。
“治伤？”
“我曾经读过药王孙思邈的“备急千金药方”，其中便是提到过，用酒来清洗伤口，可以促使伤口的愈合，和遏制伤口的腐烂。”
“但若是效果真的不错，这方法早就普及开来了，又何必等到今日？”
对此，包括朱元璋在内，都还是一脸的迷惑，唯有朱标一人皱眉，并且开口道：“毕竟酒虽然珍贵，但也比不得将士的生命。”
朱标也算是博学多才，对于各种古籍，均有涉猎。
而且身为大明之太子，每每巡视军营，看见那些因为伤口发脓腐烂而死的将士，都是心痛不已。
所以朱标也想找出遏制伤口发脓腐烂的办法，但可惜终究是有所求而不可得。
毕竟自古以来，就没有任何绝对的办法，可以遏制伤口流脓腐烂。
“对于这一点上，我跟孙思邈的看法相同，也就是用酒来遏制伤口腐烂。”
“只是我所说的酒，与孙思邈的不同。”
“因为其浓度不够，根本无法起到抑制杀毒的作用。”
“所以为此，我将酒按照我的工艺，多次蒸馏提纯，然后按照设想的比例勾兑，从而得到酒精。”
“但也因为酒的浓度到达了顶点，所以这种酒不能喝，只能用于伤口消毒。”
“而且我可以很负责任的告诉你，经过多次的试验，酒精的技术和工艺，已经得到了绝对的提升。”
朱棡思索了一下，方才看向朱标开口道。
“你的意思是说太原的兵马，已经用过了这种酒精，且效果极佳？”
朱元璋也是听明白了朱棡的意思，便是开口道。
言语之间，更是闪过一抹焦急之色。
甚至是李文忠的脸上都升起了一抹变化。
毕竟这酒精弱是真的有用，完全可以杜绝不必要的伤亡，那这对于大明的将士，就算是有了极大的保障。
“自然是用过，而且效果极佳。”
朱棡笑着点了点头道。
朱棡所处太原，经过朱棡的改革壮大，还有对于草原的征战，兵马已达二十万之巨，且遍布山西。
所以为了这二十万人马，朱棡都得极其慎重，不敢马虎大意。
而这酒精看似简单，实则难度很大，特别是在这限制颇多的古代，想要调配出完美的酒精。
必须要经过严格把控，精细到每一个环节，方才能调配出完美的酒精。
“那你这个臭小子，为什么不早点拿出来？”
朱元璋听完以后，脸上的笑容瞬间凝固，便又是狠狠瞪了一眼朱棡。
要是朱棡早早的拿出来，大明对外征战，就可以减少许多不必要的伤亡。
毕竟朱棡自己也说了，酒精的技术和工艺，已经得到了极大的提升。
所以也难怪朱元璋会生气。
“我回京师才多久，而且又没有仗要打，一时半会儿的，我怎么能想得起来？”
“而且那个时候我人在草原，仗打的都没边子了，哪有空将这件事报给您？”
“再者说来，前几年，不一直都是我顶在最前面？”
“要不然您以为北元真能这么安分？”
对于朱元璋的生气，朱棡也是没好气的说道。
洪武七年以来，朱棡与扩廓帖睦尔对决于草原，所以朝廷与草原一直没起什么冲突。
而朱棡也是一直压制草原，使其不能踏过长城一步，那即便是没有酒精，也无伤大雅。
闻言，朱元璋脸上的尴尬一闪而逝，他还以为那时候，朱棡还是因为与他赌气，这才不肯拿出酒精。
现在看来，是他朱元璋有点小心眼儿了。
不过老朱是什么人？他怎么可能轻易认错？
“放宽您的心，你儿子还没那么小心眼。”
“所以我准备成立酒司衙门，专门用来生产酒精，为我大明的将士提供一份保障。”
“而且这酒精的配方，只能掌控于朝廷的手中，不能流传出去。”
“因为我们也要对以后的对外贸易做准备，毕竟在我看来，没有任何一个国家，可以拒绝酒精。”
朱棡的声音又是响起。
酒精在古代绝对是极其重要的战略物资，所以一旦面世，就必然不会被忽视。
毕竟有人才有国，有国才有兵，有兵才能守国。
对于这一点，即便是番邦小国，应该也都明白。
“没错，酒精可以抑制伤口的腐烂流脓，这是任何人都不能拒绝的。”
“但他又无法与粮食兵器相提并论，因为它只能避免不必要的伤亡。”
“所以一场战役的输赢，根本不是酒精可以决定的。”
“那我们便可以通过酒精来获利，毕竟主动权在我们的手中，他们没有讨价还价的余地。”
“而这样一来，我大明就可以迅速的发展壮大，所付出的也只是酒精。”
朱标的眼中也是闪过一抹光亮，随后点头道。
“没错，还是老大的脑子够使。”
朱棡当即竖起大拇指道。
“可酿酒的粮食哪里来？”
只是坐在一旁的朱元璋，又是皱眉道。
众所周知，酒等于粮食，粮食等于酒。
如果全国的粮食都用来酿酒，百姓吃什么喝什么？
所以对外开启大型贸易，根本行不通。
毕竟农耕社会的基础。就在于农耕。
百姓还是讲究以食为天，只有多余的粮食，才会用来酿酒售卖。
总不可能本末倒置吧？
那就不是加速大明的繁荣了，而是加速大明的毁灭。