第一百一十六章 错位竞争
林建平把阿连请进来，问他是不是快餐的事儿。
阿连心头一惊，怎么被他一眼看穿了？
确实。
阿连拿了本钱，本以为只是普通的炸鸡，但难度比他想的更大。
别说产品升级，连人家的皮毛都没摸到。
“你在南方没见过这玩意？”林建平轻声道。
阿连摇摇头：“听老外说过，但没见过。”
林建平兀自点点头，看来这是啃得鸡刚起步，普及面还没铺开。
难怪阿连把这事想得如此简单。
啃得鸡配方是受保护的，核心配方都是由总部直发，外人根本没机会接触。
一方面，阿连是来请罪的，另一方面也是求教的。
这就是林建平想要的！
低头了，这就好办了！
林建平慢悠悠地开始分析，快餐的本质是快，在不破坏品质的情况下，时间为王！
就以啃得鸡为例，等餐超过十分钟，马上就能投诉。
而阿连的注意力全部放在菜品研发上，这绝对是有悖于市场规律的。
阿连有点不理解，他认识不少做餐饮的老板，讲究的都是菜品，怎么到这还错了呢？
林建平淡然一笑：“研究菜品，你最起码要有个蓝本吧？”
“你要改良锅包肉，你最起码知道锅包肉长啥样吧？”
“你之前都没见过这种炸鸡，你就敢说研发？”
几句话下去，阿连彻底没了动静。
半晌儿，阿连轻声开口：“所以，我应该从‘快’入手？”
“是这意思。”
“可这不现实啊。”
阿连狐疑道：“总不能为了抢时间，让菜都不熟吧？”
“你就没想过，让他们坐在家里，就吃到想要的东西？”林建平眼中闪过一抹精光。
说着，林建平拿起自己绘制的商业地图。
“你之前经营的超市，位置属于上乘！东南西北都能链接。”
“比如你在这开店，那你送货会变得非常轻松。”
阿连眉头一皱：“你想做送货上门？”
“没错，他在哪，你就送到哪！这才是真正的节约时间。”
对于林建平来说，这种操作好不陌生，可对于阿连来说，这是个没想过的办法！
原来餐饮还能这么做！
见阿连如此震惊，林建平突然冒出一声苦笑。
“你知道我为啥一定要干垮孙德吗？”
“商业竞争？”
“送餐这种商业模式，早在北宋时期就有了，这是老祖宗给咱们留下的宝贵经验！”
“可自从外夷进门，好多精华都被遗忘了！”
阿连心头一震，没想到林建平居然有如此浓烈的爱国情怀！
林建平给出一份新的商业规划。
去招聘一批身体素质好，最好会骑自行车的年轻人，在东南西北各设一个聚集点。
搞定这一步，就算成功一大半了。
至于菜品更不用着急，全部去招待所订，那可都是在省里拿过奖的名厨！
汉堡这种快餐，偶尔吃几次还行，时间久了谁都会腻。
而东方菜品则是经久不衰的经典！
偏了，林建平缓缓开口：“你是大学生不假，但你缺少实战经验。”
“这一次，我给你做示范，剩下的就交给你了！”
阿连顿时心服口服：“谢谢林总指点！”
林建平马上召集一批年富力强的小伙子，底薪不高，但提成不少，只要肯吃苦，一个月赚个一百多块不是问题。
于奇在报纸上看见了招聘广告，立马用小金子的事儿大做文章。
添油加醋的把小金子的事儿说出来，简直是闻者落泪，听者伤心。
在媒体不发达的年纪，官方的传播渠道是广播和报纸，民间的全靠老婆舌。
这种外围舆论，瞬间把影响扩大。
一个星期的时间，林建平愣是一个人没招到！
这就给了孙德可乘之机，林建平最难的时候，就是他发展的机会！
配送员迟迟招不上来，最发愁的当属阿连。
林建平已经把前面的路铺好了，一切东西都谈妥了，可迟迟没有盈利……
这对他没法交代啊！
……
焦灼之时，陈老忽然找上门。
林建平一面陪着他在园区里散步，一面听着陈老的训话。
实际上，陈老这次登门，确实需要林建平帮忙。
经过上面的研讨，发现市里始终不能脱贫的原因，这其中最大的原因，就是待业青年。
不能创造收入，但同样在消耗社会资源。
上面要把这件事彻底解决，就需要林建平帮忙，毕竟他现在是工商协会的一把手。
这个没有任何实权的民间组织，更像是少林寺的扫地僧，轻易不敢惹！
林建平眼珠一转，顿时计上心头。
他想要一块场地，把用工方和劳动方聚在一起。
再按照制造业、快消品等领域，人群被分成几排，由各个厂里的人直接面试。
这种模式就是几十年以后的人才市场，是一种双向选择。
从某种角度上说，保证了弱势群体的利益。
陈老一听，这个主意好！
不过，这里面涉及一些手续，林建平正常操作，明天陈老给送手续！
俩人一排结合！
陈老一个劲说添麻烦了，可在林建平看来，这哪是添麻烦，这是雪中送炭啊！
他正需要人呢！
不过，陈老给的任务很庞大，足足上万人！
想把这些人全部吸收掉，这绝对需要费一番脑筋。
陈老小声地告诉林建平，省里每年都要选优秀企业家，任务肯定不简单，但绝对值得！
此话一出，林建平瞬间明白了。
……
林建平兵分两路，一面联系工商协会各路人马，一面联系待业青年，通知他们面试。
他这边刚忙完，一个戴着金边眼镜的中年男人突然闯到屋里。
“你是林建平？”
这人进门就开口，言语中没有半点客气。
“你是？”
“我来取证件。”
林建平微微一愣，随即反应过来：“广播协会的？”
“王海洋，副会长。”
林建平点点头，从抽屉里拿出一沓证件：“拿着吧。”
“这就完事了？”王海洋问道：“把我折腾过来，真的只是为了取证件？”
“不然呢？”林建平狐疑道。
王海洋干笑几声：“林会长，咱两家井水不犯河水，你这么干，是不是有点欺负人？”
“哈哈哈！”
林建平哈哈大笑：“你确定是我欺负人？”
“我觉得，你应该感谢我。”
“感谢你？为什么？”
“那几个记者，实在没有职业操守，替你教育完了！”
金丝边眼镜的背后，透出王海洋的阴仄：“林会长！你把我们的脸往地下摔，咱这梁子可就结下了！”
“其他几个协会怕你，我们可不怕！”
“你掌握财富，我掌握舆论！”
“你最好屁股干干净净，别碰上我们的笔杆子！”
林建平微微一挑眉：“你威胁我？”
阿连心头一惊，怎么被他一眼看穿了？
确实。
阿连拿了本钱，本以为只是普通的炸鸡，但难度比他想的更大。
别说产品升级，连人家的皮毛都没摸到。
“你在南方没见过这玩意？”林建平轻声道。
阿连摇摇头：“听老外说过，但没见过。”
林建平兀自点点头，看来这是啃得鸡刚起步，普及面还没铺开。
难怪阿连把这事想得如此简单。
啃得鸡配方是受保护的，核心配方都是由总部直发，外人根本没机会接触。
一方面，阿连是来请罪的，另一方面也是求教的。
这就是林建平想要的！
低头了，这就好办了！
林建平慢悠悠地开始分析，快餐的本质是快，在不破坏品质的情况下，时间为王！
就以啃得鸡为例，等餐超过十分钟，马上就能投诉。
而阿连的注意力全部放在菜品研发上，这绝对是有悖于市场规律的。
阿连有点不理解，他认识不少做餐饮的老板，讲究的都是菜品，怎么到这还错了呢？
林建平淡然一笑：“研究菜品，你最起码要有个蓝本吧？”
“你要改良锅包肉，你最起码知道锅包肉长啥样吧？”
“你之前都没见过这种炸鸡，你就敢说研发？”
几句话下去，阿连彻底没了动静。
半晌儿，阿连轻声开口：“所以，我应该从‘快’入手？”
“是这意思。”
“可这不现实啊。”
阿连狐疑道：“总不能为了抢时间，让菜都不熟吧？”
“你就没想过，让他们坐在家里，就吃到想要的东西？”林建平眼中闪过一抹精光。
说着，林建平拿起自己绘制的商业地图。
“你之前经营的超市，位置属于上乘！东南西北都能链接。”
“比如你在这开店，那你送货会变得非常轻松。”
阿连眉头一皱：“你想做送货上门？”
“没错，他在哪，你就送到哪！这才是真正的节约时间。”
对于林建平来说，这种操作好不陌生，可对于阿连来说，这是个没想过的办法！
原来餐饮还能这么做！
见阿连如此震惊，林建平突然冒出一声苦笑。
“你知道我为啥一定要干垮孙德吗？”
“商业竞争？”
“送餐这种商业模式，早在北宋时期就有了，这是老祖宗给咱们留下的宝贵经验！”
“可自从外夷进门，好多精华都被遗忘了！”
阿连心头一震，没想到林建平居然有如此浓烈的爱国情怀！
林建平给出一份新的商业规划。
去招聘一批身体素质好，最好会骑自行车的年轻人，在东南西北各设一个聚集点。
搞定这一步，就算成功一大半了。
至于菜品更不用着急，全部去招待所订，那可都是在省里拿过奖的名厨！
汉堡这种快餐，偶尔吃几次还行，时间久了谁都会腻。
而东方菜品则是经久不衰的经典！
偏了，林建平缓缓开口：“你是大学生不假，但你缺少实战经验。”
“这一次，我给你做示范，剩下的就交给你了！”
阿连顿时心服口服：“谢谢林总指点！”
林建平马上召集一批年富力强的小伙子，底薪不高，但提成不少，只要肯吃苦，一个月赚个一百多块不是问题。
于奇在报纸上看见了招聘广告，立马用小金子的事儿大做文章。
添油加醋的把小金子的事儿说出来，简直是闻者落泪，听者伤心。
在媒体不发达的年纪，官方的传播渠道是广播和报纸，民间的全靠老婆舌。
这种外围舆论，瞬间把影响扩大。
一个星期的时间，林建平愣是一个人没招到！
这就给了孙德可乘之机，林建平最难的时候，就是他发展的机会！
配送员迟迟招不上来，最发愁的当属阿连。
林建平已经把前面的路铺好了，一切东西都谈妥了，可迟迟没有盈利……
这对他没法交代啊！
……
焦灼之时，陈老忽然找上门。
林建平一面陪着他在园区里散步，一面听着陈老的训话。
实际上，陈老这次登门，确实需要林建平帮忙。
经过上面的研讨，发现市里始终不能脱贫的原因，这其中最大的原因，就是待业青年。
不能创造收入，但同样在消耗社会资源。
上面要把这件事彻底解决，就需要林建平帮忙，毕竟他现在是工商协会的一把手。
这个没有任何实权的民间组织，更像是少林寺的扫地僧，轻易不敢惹！
林建平眼珠一转，顿时计上心头。
他想要一块场地，把用工方和劳动方聚在一起。
再按照制造业、快消品等领域，人群被分成几排，由各个厂里的人直接面试。
这种模式就是几十年以后的人才市场，是一种双向选择。
从某种角度上说，保证了弱势群体的利益。
陈老一听，这个主意好！
不过，这里面涉及一些手续，林建平正常操作，明天陈老给送手续！
俩人一排结合！
陈老一个劲说添麻烦了，可在林建平看来，这哪是添麻烦，这是雪中送炭啊！
他正需要人呢！
不过，陈老给的任务很庞大，足足上万人！
想把这些人全部吸收掉，这绝对需要费一番脑筋。
陈老小声地告诉林建平，省里每年都要选优秀企业家，任务肯定不简单，但绝对值得！
此话一出，林建平瞬间明白了。
……
林建平兵分两路，一面联系工商协会各路人马，一面联系待业青年，通知他们面试。
他这边刚忙完，一个戴着金边眼镜的中年男人突然闯到屋里。
“你是林建平？”
这人进门就开口，言语中没有半点客气。
“你是？”
“我来取证件。”
林建平微微一愣，随即反应过来：“广播协会的？”
“王海洋，副会长。”
林建平点点头，从抽屉里拿出一沓证件：“拿着吧。”
“这就完事了？”王海洋问道：“把我折腾过来，真的只是为了取证件？”
“不然呢？”林建平狐疑道。
王海洋干笑几声：“林会长，咱两家井水不犯河水，你这么干，是不是有点欺负人？”
“哈哈哈！”
林建平哈哈大笑：“你确定是我欺负人？”
“我觉得，你应该感谢我。”
“感谢你？为什么？”
“那几个记者，实在没有职业操守，替你教育完了！”
金丝边眼镜的背后，透出王海洋的阴仄：“林会长！你把我们的脸往地下摔，咱这梁子可就结下了！”
“其他几个协会怕你，我们可不怕！”
“你掌握财富，我掌握舆论！”
“你最好屁股干干净净，别碰上我们的笔杆子！”
林建平微微一挑眉：“你威胁我？”